Activación y siembra en el huerto de GAÍA.
En el Colegio De La Salle Cartagena, durante los días 23, 24, 25 y 29 de marzo, los estudiantes de Educación Básica Primaria, realizaron la siembra de hortalizas, propias de la región Caribe; en bandejas de germinación, estas fueron: rábano, ají, tomate y berenjena. La finalidad de esta siembra es y será observar el proceso de germinación en dichas plantas y realizar un seguimiento detallado de lo que sucede con las plantas semana a semana. Cuando aparezcan las primeras hojas verdaderas estas, serán trasladas con su respectivo sustrato a las camas correspondientes para continuar con su crecimiento.
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Según Jeavons (2004), el huerto es un sistema de producción para la obtención de más alimentos en menos espacio, basado en la utilización de insumos locales, sin maquinaria, sin fertilizantes o insecticidas comerciales, para evitar daños al ambiente o a la salud de mujeres, hombres y a los ecosistemas. Con la obtención de hortalizas, en el huerto de Gaia, se pretende no solo hablar de recursos naturales sino también, de la compleja situación económica, nutricional y social que padecen las diversas generaciones. Por tal razón, se hace necesario aplicar alternativas de solución a estas problemáticas, implementando huertos desde la institución educativa y desarrollando una conciencia con bases fundamentadas en el respeto y cuidado del medio ambiente.
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El departamento de Ciencias Naturales y Educación Ambiental, considera a los huertos escolares como espacios formativos interdisciplinares y es donde radica la importancia de este hermoso proyecto.